섬초 된장무침1 섬초 무치기 오늘도 고민이 시작되었다 저녁에 뭘 해 먹지?? 매일 하는 고민이지만 이것만큼 신중하게 하는 고민은 얼마 없을 듯하다.그래 오늘은 너로 정했다. "섬초 시금치" 근데 섬초 시금치는 뭐지? 시금치면 그냥 시금치지 섬초 시금치는 또 뭐야. 그래 궁금한 건 또 못 참으니 함 알아보 도록 하자 시금치의 종류일반시금치섬초포항초차이위 3가지는 재배하는 지역과 재배시기에 따라 나뉜다.종류재배지역특징 시금치중부,남부잎이 둘글고 연하며 줄기는 곧게 자라고 속이 비어 있는 편임 섬초전라남도 신안 비금도비금시금치라고도 부름.추위와 바닷바람을 견디기 위해 땅바닥에 붙어 열으로 자람 단맛이 많고 잎이 단단하여 식감이 좋음. 10월에서 3월까지 생산 포항초경상북도 포항일반 시금치 보다 작다.단맛이 강함영양성분이 풍부함10월에서 .. 먹거리 2024. 12. 17. 더보기 ›› 이전 1 다음
