전체 글19 아침에 뚝딱 끓여내는 감자 계란국 계란 감자국 아침국 매일 아침 아침밥을 해야 하는 주부는 매일매일이 고민일 것이다.오늘은 뭘 해 먹나 가 최대의 난제이다. 오늘 아침 메뉴는 바쁜 아침 후루룩 먹고 갈 수 있는 끓이기도 쉽고 먹기도 쉬운 감잣국을 만들어 보려고 한다. 감자국 재료감자, 양파, 대파, 마늘 약간 , 소금, 후추 (육수용 멸치, 다시마)재료는 간단하다.뭐든지 간단하고 쉬운 게 좋다복잡해지면 시작하기도 어렵고 싫으니까 그리고 바쁜 아침이니까. 간단하게~~ 조리방법지난번 시금치 된장국 끓일 때처럼 기본 육수를 내고 육수가 끓기 시작하면 감자와 양파를 넣고 마늘도 반숟가락넣고 보그로글 끓어만 준다. 끓기 사작 하면 거품이 올라오기도 하는데 그냥 걷어 내주면 된다.이제 다 끓인 거나 다름없다.끓기 시작하면 풀어놓은 개란도 넣어 주고 대파도 넣고 소금.. 먹거리 2024. 12. 10. 더보기 ›› 장기동 구수옥 설렁탕 일요일은 주방의 악마도 주방의 천사로 변하는 날이다.일요일은 외식이니까~~ 아하하하하 날씨가 갑작 스럽게 추워진 관계로 오늘은 몸을 뜨끈하게 지지고 뱃속도 뜨끈하게 해 주기로 정하고 우리 집 식구들 모두 좋아라 하는 국밥집으로 고고~~ 김포 장기동에 위치한 구수옥 설렁탕집https://www.bing.com/maps?osid=f111effa-634b-4b10-877c-d22134fad0a5&cp=37.646163~126.667761&lvl=17&pi=0&imgid=536c00ba-401f-4473-880b-e5938204671a&v=2&sV=2&form=S00027 구수옥설렁탕 - Bing 지도경기도 김포시 김포한강1로 77-36·Restaurantwww.bing.com주소경기 김포시 김포한강1로 7.. 먹거리 2024. 12. 9. 더보기 ›› 시금치 된장국 끓이는 법 나는 워킹맘이다. 매일 아침에 아이들도 챙겨야 하고 출근 준비도 해야 해서 정신이 너무 없다. 아이들보다 출근시간이 빠른 엄마라서 학교 가기 전에 남편님 출근하기 전에 아침은 꼭 먹길 바라는 마음에 아침을 간단히 챙기는 편이다 그래서 매번 아침메뉴가 고민이다. 오늘은 바쁜아침 간단히 끓여 먹을 수 있는 시금치 된장국이다. 라면 끓이는것 만큼 쉬워 자주 해 먹는 국중 하나이다. 먼저 시금치 반단을 다듬어서 꺠끗이 씻어 주면 된다.역시 집 근처 식자재 마트에서 구입 한단에 1,900원이다. 조금씩 필요한 양만큼만 살 수 있어 쟁여 두지 않고 싱싱한 식재료를 구입할 수 있어서 너무 좋다. 남은 반단은 치킨타월에 잘 싸서 냉장고에 두면 2~3일 후에 또 끓여 먹을 수 있으니 또 끓여서 먹어야겠다 냄비에 물을.. 먹거리 2024. 12. 8. 더보기 ›› 집에서 탕수육 만드는 방법 요즘 뭐라도 배달해서 먹으려고 하면 배달비며 음식값이며 너무 비싸진 게 사실이다.정말 월급만 뺴고 다 올랐다고 하는 말이 실감 나는 요즘이다. 혼자 시켜 먹기에도 부담 스럽고 기본 음식 배달비용을 맞추려다 보면 남는 음식도 너무 많다.남녀노소 누구나 좋아하는 탕수육 이젠 집에서 싸고 맛있고 간단하게 만들어 먹어보자. 평소 대형 마트 보다는 집 주변에 있는 식자재마트를 자주 이용한다.대형마트에서 파는 묶음 상품보다는 조금씩 필요한 것만 그때그때 장을 보자는 생각이다. 집 앞 식자재에서 사둔 등심 800g 5,664원이다. 우리 집 사람들은 고기를 좋아한다 미리사서 얼려둔 등심을 살짝 해동 해서 칼로 자르면 좀 더 잘 썰리는 느낌이다. 6,000원도 안되는 가격에 탕수육을 하면 4인 가족은 충분히 먹을수.. 먹거리 2024. 12. 7. 더보기 ›› 이전 1 2 3 4 다음
