본문 바로가기

전체 글19

콩나물국 끓이기 오늘처럼 주운날은 뜨끈한 국물생각이 간절하지만 국은 끓이기 너무나 귀찮다.그래서. 라면만큼 끓이기 쉬운 콩나물국을 끓여 먹어 보려고 한다.  콩나물 효능 콩나물 100g 기준 약 800g 아스파라긴산 함유로 알코올해독하는데 도움 두 줌정도면 하루비타민C필요량 모두 충족할 만큼 풍부한 비타민 함유.콩나물에 포함된양질의 섬유소는 장내 숙변을 완화해 변비예방을 돕고 장을 건강하게 만드는 효능이 있음.  콩나물 고르는법 머리와 줄기가 적당히 통통하고 노란색을 띠며 검은 반점이 없는 것을 골라야 한다콩머리가 파란것은 햇빛에 많이 노출된 콩나물로 독성이 있을 수 있다. 검은 반점이 있는 콩나물은 상했을 가능성이 높으므로 가급적 피해야 한다. 콩나물 손질법 콩나물은 맑은물에 잘 씻어 콩껍질과 짓무른 부분을 제거하면 .. 먹거리 2024. 12. 28.
계란말이 만드는 방법( 부재: 섬초 계란말이) 오늘은 섬초로 만드는 음식 2탄 "섬초 계란말이"를 해볼까 한다.아이들도 좋아하고 어른도 좋아하고 우리 집 1,2호도 좋아하고 개란말이 안에 안 먹는 식재료를 넣어해 버리면 뭔지도 모르고 그냥 개란 말이이니 다 먹는다는 건 안 비밀.  재료계란 6개 , 섬초, 소금, 후추 집에 있는 자투리 재료들 요리순서계란을 까준다섬초를 다듬어 잘라준다소금, 후추로 간을 해준다프라이팬에 예쁘게 말아준다 순서만 보면 엄~~~ 청 간단하다. 섬초와 계란을 풀어서 잘 섞어 준후 팬에 기름을 붓고 달궈졌으면 계란물을 부어 준다 여기서 포인트 계란물을 다 부어주면 안 되고 조금씩 부어주면서 돌돌 말아 줘야 속까지 잘 익고 잘 말아진다. 조금 붓고 말아 주고 계란물 또 부어주고 말아 주고 반복반복 여러 번 말다 보면 요렇게 뚱뚱.. 먹거리 2024. 12. 19.
섬초 무치기 오늘도 고민이 시작되었다 저녁에 뭘 해 먹지?? 매일 하는 고민이지만 이것만큼 신중하게 하는 고민은 얼마 없을 듯하다.그래 오늘은 너로 정했다. "섬초 시금치" 근데 섬초 시금치는 뭐지? 시금치면 그냥 시금치지 섬초 시금치는 또 뭐야. 그래 궁금한 건 또 못 참으니 함 알아보 도록 하자 시금치의 종류일반시금치섬초포항초차이위 3가지는 재배하는 지역과 재배시기에 따라 나뉜다.종류재배지역특징 시금치중부,남부잎이 둘글고 연하며 줄기는 곧게 자라고 속이 비어 있는 편임 섬초전라남도 신안 비금도비금시금치라고도 부름.추위와 바닷바람을 견디기 위해 땅바닥에 붙어 열으로 자람 단맛이 많고 잎이 단단하여 식감이 좋음. 10월에서 3월까지 생산 포항초경상북도 포항일반 시금치 보다 작다.단맛이 강함영양성분이 풍부함10월에서 .. 먹거리 2024. 12. 17.
청약통장 넌 누구냐! 보면 볼수록 알면 알수록 어려워지는 청약 통장 넌 누구냐!!!나라가 어지러운 지금 날이 갈수록 집값은 상승하고 점점 신규 아파트는 줄어 내 집 장만은 점점 더 어려워지는 것 같은 느낌은 나만 드는 걸까. 그래 일단 청약 네가 누군지부터 알아봐야겠다. 어떻게 하면 잘 써먹을 수 있는지 열공모드로 알아봐야겠다.  우선 청약홈 홈페이지에 접속해서 알아보자.https://www.applyhome.co.kr/co/coa/selectMainView.do https://www.applyhome.co.kr/co/coa/selectMainView.do www.applyhome.co.kr  주택의 종류주택의종류내용주택종류에 따른 청약 가능 통장 국민주택국가,지방단체,LH,및 지방공사가 건설하는 주거전용면적85㎡ 이하의 주.. 일상다반사 2024. 12. 16.
운전면허 갱신 온라인 신청방법 벌써 면허를 딴지 1년이 됐나 보다.올해 초 면허증 갱신을 해야 한다는 연락을 받았다.완전히 까먹고 있다가 올해가 가기 전에 해야지 안 그러면 면허를 다시 따야 할지도 모른다는 생각에 온라인으로 신청해도 된다고 해서 온라인 신청을 해보기로 했다. https://www.safedriving.or.kr/main.do 메인 | 한국도로교통공단 안전운전 통합민원 www.safedriving.or.kr  먼저 한국도로공사 홈페이지에 접속을 한다  운전면허증 모바일 발급을 선택해 주고 나는 2종 면허증 소지자 이기 때문에 2종 면허증 갱신을 선택하면 된다.2종 면허증 소지자 중 7년 무사고 이면 1종으로 갱신이 가능하다.  나도 1종으로 갱신이 가능하다고 해서 그럼 이번 기회에 1종으로 갱신해 보려고 한다. 먼저 .. 일상다반사 2024. 12. 15.

티스토리툴바